拜奧牌預處理酶系列，是我公司根據發酵行業的特點，運用天成公司自創的必可得B-Cotek^®技術生產而成。

一、 作用原理

通過多種酶與助劑的協同作用，令發酵液中影響固液分離的蛋白質等大分子物質產生降解、絮凝，并改善發酵液的過濾性能、減少發酵液中的目標產物的包裹現象，從而加快過濾、提高收率。

二、 使用效果

      通過添加本品，可以有如下效果：

    1. 可替代硫酸鋅、黃血鹽等傳統化學助濾劑，減少濾渣，避免劇毒氰化物的產生、減輕環保壓力；

    2. 可使過濾更容易，濾餅含水率降低，降低目標產物在濾渣中的殘留；

    3. 可使發酵液中目標產物的釋放更徹底；

    4. 當發生染菌或其它原因引起發酵液質量不佳時，可提高過濾速度；

三、 用法用量

1. 用法：固體劑型在臨用前，先以蒸餾水將本品調成漿狀(加水量與所加酶重量相當)，再加入  3～5倍體積的蒸餾水，攪拌均勻，直接加至料液中，并不斷攪拌使之混合均勻。液體劑型直接添加即可。根據工藝條件，可以在發酵罐添加，也可以在處理罐添加。

2. 使用條件：

溫度：在60℃以下均可應用；  pH：使用范圍為3.0～7.0；

時間：作用時間為1～3小時。 參考添加量：料液體積的0.1～3.0‰（W/V）

3. 最佳條件與添加量:應通過小試確定。